Sur la route des grands crus de Bourgogne, l'eau peut aussi retenir notre attention. S'il y a de nombreux lavoirs restaurés en Bourgogne, qui font partie du petit patrimoine souvent rural méritant d'être sauvegardé, celui de Fixin est sans doute l'un des plus beaux et il est d'ailleurs classé monument historique depuis plus d'un quart de siècle.
Daté de 1827, il serait attribué à l'architecte Auguste Sirodot.
Très important, le lavoir de Fixin est remarquable par sa galerie en hémicycle et sa forme circulaire. Avec ces colonnes, cette galerie nous fait penser à un déambulatoire.
L'ensemble en demi lune est ouvert en façade. La toiture est portée par le mur du fond à l'arrière et des colonnes à l'avant, elle n'abrite que la zone réservée aux lavandières. Le bassin est entièrement à ciel ouvert.
Autre particularité, son alimentation par une source ferrugineuse, celle du Chaulois.
L'eau de la source de Chaulois qui l'alimente possèderait d'étranges vertus. Très ferrugineuse, elle était recommandée pour combattre "les obstructions et maux d’estomac".
LE LAVOIR DE FIXIN
Dans Lavoirs et Fontaines








